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BOUTIQUE DE IDEAS
REPOSTERÃA CON ANNA
Clave: 9789874578747
¡EXITO EN TELEVISIÓN! Anna Olson revela los misterios de la pastelería a los novatos. En los capítulos iniciales enseña la importancia de medir correctamente los ingrediententes como azúcar, harina, lácteos, levaduras, etc. El libro contiene fotos paso a paso de los procesos más exigenttes y notas que acompañan su desarrollo con consejos. Este libro, además, contiene recetas organizadas en secciones para dietas especiales libres de gluten, libres de lactosa, lebres de huevo y bajas en grasa o azúcar. Anna Olson, chef y pastelera exitosa. Tiene su propio programa de Televisión que se transmite por el canal ElGourmet.com desde hace años.
- Medida: 21.5x27 cm.
- Pags. 294
- Encuadernación: Rústica
- Referencia: 57874
- Territorio: México-Centroamérica-USA
Comentario y calificación: REPOSTERÃA CON ANNA
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